Vista ar sēnēm baltvīna mērcē
- Publicēts Atpūta
- Autors: Gita Čaupale
- Komentāri
Nepieciešamie produkti: paciņa sviesta, 500 g gabalos sagrieztas vistas filejas, 200 g šķēlēs sagrieztu šampinjonu, smalki sakapāti pētersīļi. Mērcei: 30 g sviesta, 30 g miltu, 450 ml silta vistas buljona, 125 ml sausā baltvīna, 100 ml saldā krējuma, 1 tējkarote citrona sulas, sāls un pipari.